![Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B8CAE83B-825D-44E0-8FB6-CBC30F1026F1/Derivates/F39CF0CC-04A1-44D4-8E60-AB8A100CD4DD.jpg)
Versiones compatibles
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di riso a chicco lungo bianco
- 400 g di acqua + q.b. per ammollare il riso
- 2 filetti di pesce bianco, senza pelle, 150-180 g l'uno (es. nasello, sogliola, persico)
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco, + q.b.
- 6 pomodorini datterino, a metà
- 120 g di mele (1 mela), a pezzi (1.5 cm), senza torsolo
- 120 g di pere (1 pera), a pezzi (1.5 cm), senza torsolo
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 130 g di carote, a listarelle (1x5 cm)
-
4
asparagi verdi, a metà in lunghezza se spessi più di 1 cm
o 150 g di cimette di broccoli - 40 g di farina
- 20 g di zucchero grezzo di canna
- 20 g di burro
- 150 g di cipolla, a pezzi (4 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 250 - 300 g di zucca, senza la buccia, a pezzi (3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pomodori maturi, a pezzi
- erba cipollina fresca, tritata q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3480 kJ / 832 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 105 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 13.2 g
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