Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 25min

3 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24 g

Calorías 2352 kJ / 561 kcal

Grasa 29 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La magia del vapore 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di mais con wienerli e bürli

25min

Verdure ripiene

1 h 20min

Corona dei Re Magi

2 h 15min

Insalata di patate

1 h 5min

Torta salata di spinaci

55min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 h

Lasagne classiche

2 h

Focaccia al rosmarino

2 h 30min

Torta tiepida al cioccolato

1 h 15min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 h 55min

Lasagne

2 h