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Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln
4.1 20 valoración
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
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Ingredientes

Vanillesauce (Crème anglaise)
  • Milch
    450 g
  • Eigelbe
    6
  • Zucker
    70 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    15 g
Meringue-Inseln
  • Zucker
    30 g
  • Eiweiss
    6
  • Salz
    1 Prise
  • flüssiges Karamell (opcional) siehe Tipps
    30 g
  • Pistazien, ungeschält, ungesalzen (opcional) gehackt
    25 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 10 g
Calorías 887 kJ / 212 kcal
Grasa 9 g
Fibra 0 g
Carbohidratos 23 g

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