Supă de pui cu găluști de pâine

Name: Supă de pui cu găluști de pâine
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 40 g parmezan; 250 g chifle vechi de două zile; 80 g ceapă; 6 fire pătrunjel proaspăt; 25 g unt, nesărat sau sărat; 200 g lapte; 3 ouă; 2 linguriță sare; 2 prize piper, proaspăt măcinat; 2 prize nucșoară măcinată; 1000 g apă; 4 aripioare de pui; 200 g legume mixte

4.3 ( 8 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 1h 5min

Porciones 4 porții

Ingredientes

40 g parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
250 g chifle vechi de două zile tăiate bucăți (2-3 cm),
o 250 g pâine albă, veche de două zile tăiate bucăți (2-3 cm),
80 g ceapă tăiată jumătăți
6 fire pătrunjel proaspăt frunzele și codițele
25 g unt, nesărat sau sărat
200 g lapte
3 ouă
2 linguriță sare
2 prize piper, proaspăt măcinat
2 prize nucșoară măcinată
1000 g apă
4 aripioare de pui (cca. 600 g)
200 g legume mixte (ex. morcovi, ceapă, țelină), tăiate bucăți (2-3 cm)

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 506 kcal / 2118 kJ
Proteína: 24 g
Grasa: 27 g
Carbohidratos: 40 g
Fibra: 3.1 g