Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

Name: Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 1 ardei gras galben; 1 ceapă; 1 cățel de usturoi; 1 ardei gras roșu; 30 g ulei vegetal; 200 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ½ linguriță sare; ¼ linguriță piper măcinat; 1 priză zahăr; ½ linguriță boia de ardei, dulce; 100 g smântână; 150 g lapte; 10 fire busuioc proaspăt

5.0 ( 4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 35min

Porciones 2 porții

Ingredientes

1 ardei gras galben tăiat bucăți
1 ceapă tăiată jumătăți
1 cățel de usturoi
1 ardei gras roșu tăiat bucăți
30 g ulei vegetal cu gust neutru
200 g apă
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
½ linguriță sare
¼ linguriță piper măcinat
1 priză zahăr
½ linguriță boia de ardei, dulce
100 g smântână
150 g lapte
10 fire busuioc proaspăt frunzele, din care dați deoparte 2 frunze frumoase

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 391 kcal / 1636 kJ
Proteína: 7 g
Grasa: 34 g
Carbohidratos: 12 g
Fibra: 3.8 g