Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 37 g

Calorías 2144 kJ / 513 kcal

Grasa 28 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 18 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Halibut cu chutney de caise

Ninguna calificación

Salată de crevete și castraveți

Ninguna calificación

Salată de paste cu cod și sos tartar

1h 45min

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

Ninguna calificación

Supă de pește cu spanac

Ninguna calificación

Salată cu avocado și crevete sotate

1h 20min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Ninguna calificación

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Midii în stil marinăresc

Ninguna calificación

Tocăniță de fructe de mare și porc

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo