Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
Prep. 50min
Total 24h
6 Portionen
Ingredientes
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blätter
-
Wasser175 g
-
Zucker220 g
-
Vollrahm125 g
-
Kakaopulver, ungesüsst75 g
Praliné-Nougat
-
Wasser25 g
-
Zucker100 g
-
Mandeln, geschält100 g
-
Haselnüsse100 g
-
Milchschokolade in Stücken250 g
Schoggi-Mousse
-
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken150 g
-
Vollrahm, gekühlt500 g
Aprikosengelée
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser3 Blätter
-
Aprikosen entkernt500 g
-
Agar-Agar (2 g)¾ TL
Estragon-Glacé
-
frischer Estragon1 Bund
-
Vollmilch250 g
-
Milchpulver25 g
-
Zucker50 g
-
Honig20 g
-
Butter, ungesalzen25 g
-
Eigelbe2
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
22 g
Calorías
5668 kJ /
1358 kcal
Grasa
86 g
Carbohidratos
118 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Alles Schoggi!
45 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Canestrelli
1h 50min
Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade
10h
Carac in rot
19h 30min
Amarettini-Parfait
5h 50min
Gianduja Schoggi-Passion
5h 40min
Schoggi-Praliné-Dacquoise
1h 5min
Krokante Schoggi-Torte
15h
Schoggi-Himbeer-Croustillant
16h
Biskuittörtchen Opéra
24h
Orangenrolle
30min
Birnentorte
9h
Amarettini
1h 30min