![Bärlauchroulade mit Paprikasalat Bärlauchroulade mit Paprikasalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E158073-6325-445B-92CC-FCB098D4F9AD/Derivates/089dd6ae-2071-4cac-ad3d-6ecf6f6ea6fe.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 Eier (Größe M)
- 2 TL Salz
- 40 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten (siehe Variante)
- 40 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g Mandeln
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 110 g natives Olivenöl extra
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 80 g Weizenmehl, universal
- 210 g Milch
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Macis
- 350 - 400 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Stücken
- 10 g Apfelessig
- 1 TL Senf
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2873 kJ / 686 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 55 g
- Fibra
- 7 g
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