Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten
TM6 TM5

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

3.6 (8 valoraciones )

Ingredientes

Mandel-Biscotti

  • 3 Eier
  • 80 g brauner Zucker
  • 50 g Milch
  • 100 g Weizenmehl
  • 250 g Mandelmehl
    o 250 g Kastanienmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mandeln, ungeröstet

Pochierte Quitten und Fertigstellung

  • 400 g Wasser
  • 250 g Marsala-Wein, süß
  • 300 g Zucker
  • 6 Kardamomkapseln
  • 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
  • 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
  • 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2627 kJ / 627 kcal
Proteína
14 g
Carbohidratos
69 g
Grasa
26 g
Fibra
12 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas