Slaninové cupcaky se sýrem a bylinkami

• 8 plátků anglické slaniny
• 60 gramů sýru ementálu
• 3 vejce
• 30 gramů mléka
• 100 gramů másla, pokojové teploty
• 1 polévková lžíce pažitky, čerstvé nasekané
• 1 polévková lžíce kopru, čerstvého nasekaného
• 1 polévková lžíce petržele, čerstvé nasekané
• 100 gramů hladké mouky
• 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva

Krém

• 200 gramů čerstvého sýru (např. philadelphia)
• 1 čajová lžička pažitky, čerstvé nasekané
• 1 čajová lžička petržele, čerstvé nasekané
• 1 čajová lžička čerstvého kopru nasekaného