Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g de parmesan coupé en morceaux
- 20 g de chapelure
- 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de viande d'agneau hachée
- 400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
- 100 g de vin rouge
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
- 400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
- 40 g de beurre doux et un peu pour le plat
- 40 g de farine blanche type 45
- 500 g de lait
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 œufs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 550 kcal / 2304 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 31 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Fibra
- 4.2 g
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