![Salade d'œufs pochés Salade d'œufs pochés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7834E797-9A47-49F7-976F-3314A90676CC/Derivates/7B70429D-05C3-443E-B04A-74B6BBC92FCE.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La vinaigrette
- 20 g de vinaigre aux agrumes
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de noisette
La garniture
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de tomates, coupées en petits dés
- 6 œuf
- 6 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 200 g de salade verte
- 18 tranches de jambon cru
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1156 kJ / 278 kcal
- Proteína
- 20.3 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 18.8 g
- Fibra
- 2 g
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