Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas

4.3 9 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 20min

6 Stück

Ingredientes

Teig

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizen
150 g
Mehl
150 g
Wasser
140 g
Ghee
30 g
Pflanzenöl
15 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
20 g
Koriander frisch, abgezupft
10 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Kreuzkümmelsamen
¼ TL
Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
1 TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
150 g
Wasser
80 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 6 g

Calorías 1211 kJ / 289 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Die Aromen Indiens 72 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Kashmiri Reis

30min

Chapatis

1h

Klassische Samosas

1h 30min

Gulab Jamuns

2h 30min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40min

Paneer

5h 30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Auberginen-Bulgur-Salat

1h 30min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1h

Möhren-Halwa

40min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40min