Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3 140 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

12 Portionen

Ingredientes

Aubergine in Stücken
500 g
Salz
3 ½ TL
Bulgur grob
350 g
Wasser
850 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Orangensaft
140 g
Erdnusscreme fein
120 g
Balsamico, hell
40 g
Honig flüssig
20 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Anissamen
1 TL
gelbe Paprika in Stücken
400 g
Cherry-Tomaten geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 7 g

Calorías 1150 kJ / 275 kcal

Grasa 13 g

Fibra 5.9 g

Carbohidratos 29 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Hummus-Wrap

2h 30min

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Kürbis-Taboulé

10min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50min

Vietnamesische Nudelsuppe

1h 20min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1h

Pudla mit Spinat und Paneer

1h

Tabouleh mit Aprikosen

35min

Soba-Nudelsalat

40min

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

40min