![Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99a8cbb5-9bc9-4cc7-b66c-da9c1d992bed/Derivates/bba2affa-a2d6-4568-8ec3-f2a35a7dee0c.jpg)
Versiones compatibles
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g cielęciny, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
-
20
g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
o 20 g masła klarowanego, plus dodatkowa ilość do smażenia - 70 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 - 20 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia eskalopek
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1566 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 29.3 g
- Carbohidratos
- 8.7 g
- Grasa
- 25.7 g
- Fibra
- 2.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Polędwica po toskańsku
45min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Pilaw cielęcy
1h 45 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min