Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 克 水 (川燙用)
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 米酒
- 800 克 豬腳 ，切塊(約5公分)
- 15 克 油
- 20 克 蒜頭
- 100 克 洋蔥 ，切絲
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，去蒂頭、略拍扁
- ¼ 茶匙 薑黃粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 600 克 麥芽啤酒
- 100 克 醬油
- 1 粒 八角
- 15 克 冰糖
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊(約3公分)
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 3524.9 kJ / 843.3 kcal
- Proteína
- 51.2 g
- Carbohidratos
- 56.2 g
- Grasa
- 39.6 g
- Fibra
- 2.6 g
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