Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5 13 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Briocheteig

Milch
250 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, universal
500 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei (Größe M)
1
Zucker
1 TL
Salz
2 TL

Fischfarce und Fertigstellung

Zanderfilets frisch, ohne Haut
300 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Toastbrot entrindet, in Stücken
60 g
Salz nach Geschmack
1 ¾ - 2 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
3 EL
Schlagobers
170 g
Eier (Größe M)
2
Rucola
100 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
1
Milch
2 EL
Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 32 g

Calorías 2813 kJ / 672 kcal

Grasa 29 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glücksbringer 7 Recetas
Austria

Herings- Schmaus 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50min

Spargel-Focaccia

5h

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

3h

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

2h 30min

Argentinische Alfajores (Mürbteigkekse)

1h

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

1h 50min

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

28h 15min

Biskuittörtchen Opéra

24h

Crêpes-Torte

1h 15min

Frischkäse-Éclairs

2h

Gigantischer Apfelkuchen

1h 30min

Piroschki mit Möhren-Füllung

4h 10min