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Berliner
Prep. 30min
Total 2h 45min
16 Stück
Ingredientes
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Hefe (20 g), zerkrümelt½ Würfel
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Milch200 g
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Zucker40 g
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Mehl und etwas mehr zum Bestäuben500 g
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Zitrone Bio, 1 TL Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst1
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten130 g
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Ei (Kl. M), zimmerwarm1
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Eigelb (Kl. M), zimmerwarm2
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Salz1 Prise
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Öl zum Frittieren
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Hagebuttenkonfitüre300 - 400 g
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Puderzucker4 EL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
357 kcal /
1496 kJ
Proteína
4 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
40 g