Lauwarmer Pastinakensalat

Name: Lauwarmer Pastinakensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 800 g Pastinaken; 1 TL Salz; 40 g Weißweinessig; 2 rote Zwiebeln; 40 g Öl; 4 Prisen Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

4.0 ( 37 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 5min

Porciones 4 Portionen

Ingredientes

500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
800 g Pastinaken in dicken Scheiben (5 mm)
1 TL Salz
40 g Weißweinessig
2 rote Zwiebeln in feinen Streifen
40 g Öl
4 Prisen Pfeffer
1 Bund Schnittlauch in Röllchen

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 230 kcal / 962 kJ
Proteína: 3 g
Grasa: 11 g
Carbohidratos: 25 g