Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 克 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 85 克 西洋芹 ，取莖、切塊
- 30 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 30 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊
- 10 克 油
- 300 克 小牛肩肉 ，切塊
- 200 克 蕃茄
- 15 克 蕃茄糊
- ¾ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 1 茶匙 紅辣椒粉
- 1 茶匙 乾燥馬郁蘭
- ½ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 肉桂粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 80 克 水
- 50 克 紅酒
- 100 克 紅甜椒 ，切小丁(約1公分)
- 200 克 罐裝紅腰豆 ，瀝乾水份
- 1 大匙 紅酒醋
- 10 克 黑巧克力 (至少72%)
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1119 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 3 g
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