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Chocolate Mousse Ice Cream
Prep. 20min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
Whipped Cream
-
icing sugar50 g
-
double cream300 g
Chocolate Custard
-
dark chocolate small pieces or callets350 g
-
double cream300 g
-
egg yolks from medium eggs6
-
caster sugar100 g
Egg Whites and Serving
-
egg whites from medium eggs6
-
cream of tartar1 pinch
-
caster sugar2 Tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
799 kcal /
3343 kJ
Proteína
10 g
Grasa
58 g
Carbohidratos
71 g
Fibra
3 g
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