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Brioche danés (Brunsviger)
Prep. 20min
Total 2h
10 raciones
Ingredientes
-
de leche250 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de azúcar20 g
-
huevos2
-
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)75 g
-
de harina de repostería500 g
-
de sal1 pellizco
-
aceite para untar las manos
Glaseado
-
de azúcar moreno150 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
450.7 kcal /
1883.8 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
22.8 g
Carbohidratos
53.8 g
Fibra
1.9 g
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