Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Salsa agrodolce

1 ½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
30 g di salsa di soia
120 g di aceto di riso

Marinatura

100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
5 g di salsa di soia
5 g di sherry, vino liquoroso secco
5 g di fecola di patate
20 g di acqua
5 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi

Zuppa

25 g di funghi secchi
15 g di funghi Orecchio di Giuda
15 g di funghi dell'olmo
acqua calda, q.b. per l'ammollo
30 g di fecola di patate
1560 g di acqua
5 g di olio di semi di arachidi
2 uova sbattute
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di tofu a cubetti
olio di sesamo q.b.
1 pizzico di pepe macinato
20 g di coriandolo fresco le foglioline

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8 g

Calorías 154.8 kJ / 37 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Asia 10 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta tikka

1h

Kibbeh con salsa allo yogurt

1h

Manzo alla cantonese sottovuoto

2h 25min

Panna acida

Ninguna calificación

Borscht

25min

Zuppa primaverile

40min

Zuppa vietnamita (Pho)

2h 30min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h

Granchio ripieno

1h 10min

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min