Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 12h

30 pezzi

Ingredientes

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 2.5 g

Calorías 527 kJ / 125 kcal

Grasa 3.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Éclair 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Casette di pan di zenzero da tazza

5h 30min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50min

Pasta di zucchero

1h 10min

Lecca-lecca

40min

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Cioccolatini ripieni al cocco

2h 30min

Finti gelati

30min

Éclair ciocco-caffé

12h

Éclair vaniglia e cocco

Ninguna calificación

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3h

Waffle mele e cioccolato

1h 40min

Crema al burro al cacao

10min