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Sofrito chileno
Prep. 5min
Total 20min
200 g
Ingredientes
-
150 g de cebolla morada cortada en cuatro
-
100 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
-
100 g de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
-
2 dientes de ajo (opcional)
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Proteína
2 g
Calorías
1039 kJ /
248 kcal
Grasa
20 g
Carbohidratos
15 g
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