Bündner Capuns

Bündner Capuns

4.7 89 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Peterli (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Schnittlauch (ca. 10 g), in Stücken (3 cm)
½ Bund
Salsiz (1 Stück), in Stücken (2 cm)
100 g
Weissbrot ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
75 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfeli
75 g
Bratbutter
1 EL
Mehl
200 g
Salz
½ TL
Milch
50 g
Wasser
300 g
Eier
2
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Krautstiel, weiss dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
8 Blätter
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Vollrahm
150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 24 g

Calorías 2945 kJ / 705 kcal

Grasa 43 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

1h 30min

Knöpfli

50min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min

Knöpfli

50min

Älpler Magronen

45min

Zwiebel-Käsewähe

1h 15min

Chügelipastetli

30min

Bündner-Spätzli

45min

Älpler Magronen

45min

Berner Rösti

40min

Süssmostcreme

4h 15min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1h 10min