Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2602 kJ / 623 kcal

Grasa 43 g

Carbohidratos 36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Sfogliata del Canton Uri

Ninguna calificación

Carac (Tortini al cioccolato)

2h

Vol-au-vent con polpettine

30min

Risotto con carote e endivia belga

40min

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

1h 30min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Dolcetti con le prugne

Ninguna calificación

Budino alle pere e fragole

Ninguna calificación

Purè di pastinaca e zucca

50min

Purè di patate dolci

1h