Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia genovese (TM6)
Prep. 20min
Total 5h
8 pezzi
Ingredientes
-
440 g di acqua
-
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di malto d'orzo
-
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
-
5 g di sale
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
5 g di lievito di birra fresco
-
30 g di succo di limone
-
10 g di fiocchi di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
737.8 mg
Proteína
4.6 g
Calorías
955.8 kJ /
228.4 kcal
Grasa
10.4 g
Fibra
1.2 g
Grasa saturada
1.5 g
Carbohidratos
31 g
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