Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

4.5 238 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Bolognese

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Olivenöl
4 EL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Tomatenmark
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Geflügelfond
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet
1 TL

Béchamel und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
125 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Milch
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, frisch gerieben
2 Prisen
Lasagneplatten
12

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 51 g

Calorías 4358 kJ / 1041 kcal

Grasa 64 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Tiramisu

Tiramisu

4h 50min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

40min

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

Farfalle mit Vier-Käse-Sauce

20min

Béchamelsauce

Béchamelsauce

10min

Pfifferlinge in Speckrahm

Pfifferlinge in Speckrahm

55min

Mini-Burger

Mini-Burger

40min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2h 10min

Gorgonzola-Sauce

Gorgonzola-Sauce

20min

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce

45min

Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw

Truthahn mit Corn Bread Stuffing, Maiskolben und Coleslaw

3h 15min