Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

4.4 244 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Bolognese

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Olivenöl
4 EL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Tomatenmark
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Geflügelfond
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet
1 TL

Béchamel und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
125 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Milch
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, frisch gerieben
2 Prisen
Lasagneplatten
12

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 51 g

Calorías 4358 kJ / 1041 kcal

Grasa 64 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Lasagne al forno

2h 10min

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1h

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1h 45min

Pinsa classico

12h 50min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1h 45min

Kartoffelgratin XXL

1h 30min

Tiramisu

4h 50min

Schokoladenmousse marmoriert

8h 35min

Preiselbeersahne zu Kaiserschmarrn

10min

Würzige Kürbissuppe

1h

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1h 20min