Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.4 96 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 0 g

Calorías 991 kJ / 237 kcal

Grasa 24 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kochen hat Saison 89 Recetas
Alemania

Kochen hat Saison 89 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 min

Sauce Hollandaise

15 min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Sauce Béarnaise

40 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Remoulade

10 min

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1 h

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 h