Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

Name: Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 800 g
Ingredients: 50 g sera parmezan; 200 g selera naciowego; 250 g marchewki; 80 - 100 g cebuli; 100 g suszonych pomidorów; 120 g pomidora; 4 ząbki czosnku; 1 liść laurowy, suszony; 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej; 120 g soli gruboziarnistej; 50 g białego wina, wytrawnego; 1 łyżka oliwy z oliwek

5.0 ( 161 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Porciones 800 g

Ingredientes

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
250 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
100 g suszonych pomidorów
120 g pomidora pokrojonego na kawałki
4 ząbki czosnku
1 liść laurowy, suszony
6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. oregano, bazylia, rozmaryn), tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej
120 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego
o 50 g wody
1 łyżka oliwy z oliwek

Inf. nutricional: por 100 g
Calorías: 110.7 kcal / 463 kJ
Proteína: 5.2 g
Grasa: 3.7 g
Carbohidratos: 15.8 g
Fibra: 4.7 g
Grasa saturada: 1.4 g
Sodio: 5977.4 mg