Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pie de limón
Prep. 15min
Total 3h 15min
12 raciones
Ingredientes
Masa
-
30 g azúcar
-
1 limón la piel sin parte blanca
-
300 g de harina
-
1 yema
-
150 g de mantequilla cortada en cubos
-
35 g de leche
Relleno
-
800 g de leche condensada
-
100 g de jugo de limón recién exprimido
Merengue
-
120 g de claras de huevo (4 unidades aprox.)
-
200 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
3 gotas de jugo de limón
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
9 g
Calorías
2041 kJ /
488 kcal
Grasa
17 g
Carbohidratos
75 g
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