Versiones compatibles
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler
- 300 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 200 g kırmızı soğan, sekize bölünmüş ve tek tek katmanlarına ayrılmış
- 200 g fındık turp, ikiye bölünmüş
- ¼ tk tuz, ekstra 2 tutam tuz
- 20 g riviera zeytinyağı, sebzeleri pişirmek için ekstra 3 yk zeytinyağı
- 6 dilim beyaz tost ekmeği, kenarları kesilmiş ve dörde bölünmüş (toplam yakl. 80 g)
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 5 g dereotu yaprağı
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları
- 1 limonun kabuğu, sarı kısımları, ince rendelenmiş
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 2 tutam karabiber
- 1200 g derisiz, kılçıksız somon fileto (bk. öneriler)
- 4 yk hardal
Kremalı Limon Sosu
- 50 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 50 g beyaz şarap
- 50 g limon suyu
- ¼ tk tuz
- ⅛ tk toz karabiber
- 120 g krema
- 100 g tereyağı, küp küp kesilmiş (1-2 cm), soğuk
- Inf. nutricional
- por 1 porsiyon
- Calorías
- 3078.5 kJ / 736.5 kcal
- Proteína
- 44.2 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 55.1 g
- Fibra
- 3.9 g
Recetas alternativas
Balkabaklı Risotto
25min
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40min
Tavuklu ve Körili Darı
Ninguna calificación
Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)
Ninguna calificación
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Ninguna calificación
Çikolata tozu (çok ince rendelenmiş çikolata)
5min
Kakaolu Muzlu Avokado Mus
1h 15min
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15min
Haşhaşlı Salata Sosu
5min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15min