Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 valoración

Prep. 30min

Total 5h

4 porzioni

Ingredientes

Pane

120 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 34.6 g

Calorías 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Grasa 15.6 g

Carbohidratos 53.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facciamo festa! 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Stinchi alle erbe

2h

Vitello tonnato

24h 45min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Vitello tonnato

25h 30min

Roastbeef

55min

Malfatti bergamaschi

40min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50min

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Saltimbocca alla romana

25min