Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 200 g di prosciutto crudo a fette sottili
- 8 cuori di carciofo puliti
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio tritato
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di vino bianco secco
-
500
g di brodo vegetale
o 500 g di acqua - 150 g di pancetta tesa di maiale, a fette
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1514.5 kJ / 362 kcal
- Proteína
- 43.9 g
- Carbohidratos
- 7.4 g
- Grasa
- 16.5 g
- Grasa saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 1112 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Pescestocco alla messinese
30 min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35min
Carciofi alla romana
50min
Baccalà alla cappuccina
55min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50min
Filetto ai funghi
1h
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Coniglio alla siciliana
1h 20min