Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 spicchi di aglio
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di scalogno a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di vino rosso
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 6 bacche di ginepro
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino raso di origano secco
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 Ricetta completa
- Calorías
- 2883 kJ / 689 kcal
- Proteína
- 1.8 g
- Carbohidratos
- 9.8 g
- Grasa
- 50.6 g
- Fibra
- 3.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Cinghiale in umido
1h 45min
Trippa alla trasteverina
45min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Ragù di funghi
1h 10min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40min
Stracotto di manzo ai carciofi
3h 25min
Pane sciapo umbro
14h
Cinghiale ai frutti di bosco
26h
Crostini con crema di milza
1h
Trippa alla fiorentina
1h 15min
Salsiccia in umido con lenticchie
55min