Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 valoración

Prep. 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Proteína 1.8 g

Calorías 2883 kJ / 689 kcal

Grasa 50.6 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 9.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grigliamo? 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1h 45min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1h 20min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min

Pane sciapo umbro

Pane sciapo umbro

14h

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26h

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5h

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1h

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

2h

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2h