Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)

5.0 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Salsa Nuoc cham

2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
2 cucchiai di succo di lime
120 g di acqua
50 g di salsa di pesce

50 g di salsa di soia
50 g di aceto di riso
40 g zucchero

Insalata

50 g di arachidi tostate salate
80 g di germogli di fagioli freschi
80 - 100 g di foglie di cavolo cinese a listarelle sottili
1 carota pelata e in bastoncini
½ peperone rosso pulito e a fette
3 ravanelli a fette sottili
10 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
500 g di calamari interi piccoli puliti
40 g di olio di arachidi
1 scalogno a listarelle
olio per frittura q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.6 g

Calorías 1466 kJ / 349 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 5.9 g

Carbohidratos 17.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Vietnam 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Sautè di cozze e vongole

40min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1h 45min

Pasta ai frutti di mare (Bimby Friend)

35min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Zuppa di pesce misto

40min

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45min

Zuppa di aragosta

1h

Granchio ripieno

1h 10min

Calamari cipolle e patate

50min

Zuppa di crostacei e seppie

1h