Cous cous marocchino

4.4 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle a pezzi
600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di cous cous a grana media
800 g di acqua
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
80 g di rapa bianca pelata
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
2 - 3 g di cannella in polvere
2 - 3 g di zenzero in polvere
100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di zafferano in polvere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 5.6 mg

Proteína 54.5 g

Calorías 4557.6 kJ / 1089.3 kcal

Grasa 49 g

Fibra 13.3 g

Grasa saturada 15.6 g

Carbohidratos 108.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

Mondo 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Mini galettes ai funghi

1h 45min

Baccalà gratinato

50min

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1h 35min

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

1h

Crostini con crema di avocado e daikon

20min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4h 30min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1h 30min

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

2h 25min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2h 15min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min