![Mini galettes ai funghi Mini galettes ai funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98bae094-9c3b-4cf1-a495-00d394cdf421/Derivates/ab158447-1c89-4638-8da6-ce23e720ba95.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
300
g di farina tipo 00
o 300 g di farina integrale - 80 g di acqua, fredda
- 220 g di burro, a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
-
80
g di Gruviera, a pezzi
o 80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi - 80 g di scalogno, a metà
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
-
400
g di funghi freschi (finferli, porcini,...), a fette
o 400 g di funghi champignon, a fette - 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- timo fresco, per guarnire
- 1 uovo, sbattuto
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Carbohidratos
- 65.3 g
- Grasa
- 60.6 g
- Grasa saturada
- 37.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 909.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Torta salata ai funghi
1h 30min
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
1h 5min
Quiche radicchio e bietole
1h 15min
Tortilla di patate (vegana)
30min
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1h
Lasagne ai funghi (senza glutine)
2h 5min
Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso
2h
Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
2h
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1h 45 min
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Tacos
1h