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Auberginenpüree
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
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Auberginen600 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Koriander abgezupft½ Bund
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Tomaten400 g
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Wasser500 g
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Schalotte halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Zitronensaft2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
135 kcal /
567 kJ
Proteína
2 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
10 g
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