Auberginenpüree
TM5

Auberginenpüree

4.5 (43 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g Auberginen
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • ½ Bund Koriander, abgezupft
  • 400 g Tomaten
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
567 kJ / 135 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas