Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g Wildhackfleisch (siehe Tipp)
- 200 g fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 30 g Kirschen, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 392 kcal / 1640 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 37 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Fibra
- 0.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Lyoner
12h
Klassische Bratwurst
3h 30min
Kalbsleberwurst im Glas
5h 40min
Tomaten-Ketchup
1h 30min
Cassis-Senf
48h
Barbecue-Sauce
2h
BBQ Rub
10min
Wildgewürz-Mischung
10min
Weißwurst aus dem Glas
1h 20min
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26h
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2h
Leberkäse Pizza Style
2h 40min