Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

6 Stück

Ingredientes

Wildhackfleisch (siehe Tipp)
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Wild-Gewürz
1 TL
Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Kirschen, getrocknet
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 12 g

Calorías 1640 kJ / 392 kcal

Grasa 37 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tolle Wurst! 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40min

Barbecue BBQ Sauce

1h 50min

Kaffeelikör

168h

Eingelegte Paprikaschoten

1h 40min

Geflügelaufschnitt

12h

Lyoner

12h

Fischgewürz

72h

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2h 45min

Fisch-Gewürz

5min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1h 10min

Schoko-Amarena-Eis

10h 30min