• 

  masło do natłuszczenia tortownicy
• 

  100 g orzechów włoskich, łuskanych
• 

  250 g dyni obranej i pokrojonej na kawałki
• 

  4 jajka
• 

  150 g cukru
• 

  75 g oleju słonecznikowego
• 

  1 łyżeczkę cynamonu, mielonego
• 

  200 g mąki pszennej
• 

  1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 

  1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 

  1 szczypta soli

Lukier

• 

  200 g cukru
• 

  skórka z 1 pomarańczy świeżej, bez białych błonek
• 

  1 białko
• 

  1 łyżka soku z pomarańczy świeżego
• 

  polewa czekoladowa (opcional) do dekoracji (ok. 50 g)