![Brodetto di Porto Recanati Brodetto di Porto Recanati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1E5EBB0-FD2D-4E2F-99FE-CF229F08AFE6/Derivates/30f80cd7-39b6-4e0b-8ab7-446f897e853f.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari interi piccoli, puliti
- 200 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 300 g di canocchie, pulite
- 20 g di aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di acqua calda
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- fette di pane tostato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2289.8 kJ / 547.2 kcal
- Proteína
- 60.4 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 32.5 g
- Fibra
- 0.2 g
Recetas alternativas
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1h
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2h 10min
Calamari alla marchigiana
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Stoccafisso con i porri
50min
Lagane, ceci e vongole
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30min
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Zuppa di pesce tradizionale
1h 30 min
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