Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dinkel-Honig-Ringe
Prep. 40min
Total 17h 40min
12 Stück
Ingredientes
Vorteig
-
Wasser80 g
-
frische Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
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Dinkel-Vollkornmehl (siehe Tipp)120 g
Hauptteig
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Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Orangensaft frisch gepresst80 g
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frische Hefe5 g
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Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Flohsamenschalen (5 g, siehe Tipp)3 - 4 TL
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Salz (10-12 g)2 TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Honig50 g
-
Sesam, geschält2 EL
-
Leinsamen1 EL
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Mohn (opcional)1 EL
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
228 kcal /
952 kJ
Proteína
7 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
3.4 g
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