Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 41.7 g

Calorías 1589 kJ / 380 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ocolul Pământului 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Supă de ravioli cu vită

Supă de ravioli cu vită

Ninguna calificación

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

Ninguna calificación

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Ninguna calificación

Iaurt cu vanilie

Iaurt cu vanilie

13h

Tocăniță de fructe de mare și porc

Tocăniță de fructe de mare și porc

Ninguna calificación

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

30min

Spaghete cu roșii și bacon

Spaghete cu roșii și bacon

35min