Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 41.7 g

Calorías 1589 kJ / 380 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ocolul Pământului 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Portocală arsă

Ninguna calificación

Dovlecei murați

360h

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Ninguna calificación

Supă de roșii, linte și cimbru

40min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Prăjitură cu sirop auriu

1h 15min

Toast cu avocado

7h

Supă de pește cu legume

Ninguna calificación

Salată de varză cu curry

10min

Spanac cu năut

30min