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Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
Prep. 1h
Total 5h 30min
16 pezzi
Ingredientes
-
10 g di lievito di birra fresco
-
50 g di latte
-
200 g di acqua
-
10 g zucchero
-
500 g di farina tipo 0 + q.b.
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino colmo di origano secco
-
15 g di sale
-
300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
-
150 g di scamorza a fette
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
6.4 g
Calorías
782 kJ /
187 kcal
Grasa
6.6 g
Carbohidratos
25.5 g
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