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Kumpir
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 Portionen
Ingredientes
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Kartoffeln, mehligkochend groß (à ca. 300-400 g)6
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Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen1 EL
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Salz und etwas mehr zum Bestreuen und Würzen1 TL
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Gouda in Stücken100 g
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Crème fraîche200 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Rotkohl in Stücken200 g
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Rucola50 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Balsamico, hell2 EL
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Wasser700 g
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Pute in Würfeln (1 cm)500 g
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Curry zum Würzen
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Butter (à 2 cm)6 Würfel
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
599 kcal /
2508 kJ
Proteína
33 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
8.1 g