![Góralska kwaśnica Góralska kwaśnica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70979080-3F93-478C-A9F8-7DF7BA04E960/Derivates/b1b97aaf-9709-449e-a3f2-d2ba37c4ee42.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
o 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Proteína
- 15.7 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 24.7 g
- Fibra
- 4.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Zupa gulaszowa
1h 35 min
Kapuśniak
50 min
Żurek
50 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Bigos
1h 30 min
Flaczki wołowe
2h 35min
Krupnik z grzybami
45min
Zupa grzybowa
1h 15min
Bigos podhalański
1h 40 min
Żeberka w kapuście
2h 10min