Quinoasotto

Name: Quinoasotto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 80 g d'oignon; 20 g d'huile d'olive; 200 g de quinoa; 100 g de poivron rouge; 150 g de grains de maïs doux en conserve; 1 c. à café de curcuma en poudre; ½ c. à café de sel; 4 pincées de poivre moulu; 1 cube de bouillon de légumes; 700 g d'eau; 1 c. à soupe de crème fraîche

4.6 ( 580 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 35min

Porciones 4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de quinoa
100 g de poivron rouge émincé en lamelles
o 100 g de piquillos émincés en lamelles
150 g de grains de maïs doux en conserve
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
1 c. à soupe de crème fraîche

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 224 kcal / 935.5 kJ
Proteína: 8.8 g
Grasa: 11.8 g
Carbohidratos: 19.8 g
Fibra: 3.2 g