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Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)
Prep. 15min
Total 45min
18 portions
Ingredientes
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing20 g
-
cheddar cheese40 g
-
zucchini cut into pieces120 g
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parsnip peeled and cut into pieces100 g
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds30 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
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spelt flour (see Tips)1 ½ tbsp
-
eggs4
Inf. nutricional por 18 portions
Calorías
858.8 kcal /
3607.2 kJ
Proteína
45.6 g
Grasa
63.9 g
Carbohidratos
23.9 g
Fibra
6.9 g
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